今年も白菜は虫だらけ。

お疲れ様です。

今年は、例年より害虫が少ないかも、と期待したのですが、
例年通り、ヨトウムシに　かなり　やられてます。

これはもうダメでしょう。

葉っぱをめくっていけば、毛虫大のヨトウムシがウジャウジャ出てくるでしょう。

ダメになった白菜はすでに３個。果たしていくつ生き残るのか。

大根の葉っぱって、湯がいて搾って千切りに

ポン酢かけて　ご飯にのせて　うまいですよね。

また、お願いします。



 

 

芋けんぴ

お疲れ様です。
今年も、作ってみました。芋けんぴ。

さつまいも大１個分です。
1.短冊に切ります。
2.160℃で素揚げ（油が節約のため、３回繰り返し）
3.170℃で２度上げ（同じく３回繰り返し）
ノンシュガーでもいいのですが、
砂糖を絡めた方がおいしいです。
4.砂糖と水少々をフライパンで熱し、３を投入して絡めながら水分を飛ばします。

結構、大変です。

また、お願いします。

 

さつまいもは上々

お疲れ様です。

さつまいもを掘りましたところ、

出来は上々でした。

 

冬野菜の方は、ネギ、大根、ブロッコリに白菜です。

毎年、白菜の害虫被害がひどいので、

今年は、
・まず、土に竹酢液の希釈液を入れ、
・定植時の株もとにオルトラン。
・葉っぱが大きくなったところで、株もとにサンケイデナポン。
を試しています。

さて、どうなることやら。
また、お願いします。